鱼香豆腐煲------------------------------------
用料豆腐一块瘦肉丝2两郫县红油豆瓣酱2汤勺姜蓉葱花蒜末糖 醋生抽适量
做法
1豆腐切2公分见方的薄片放入油锅中煎制两边金黄盛入容器中备用。
2锅里留底油，放入2汤勺红油豆瓣酱炒香，把瘦肉丝倒入锅里煸炒至变色。
3 倒入葱姜蒜末煸炒均匀，倒入豆腐。
4醋一汤勺，糖一汤勺，生抽一汤勺加入少量水兑成料汁倒入锅内将豆腐烧软即可。
鱼香豆腐煲------------------------------------
用料豆腐一块瘦肉丝2两郫县红油豆瓣酱2汤勺姜蓉葱花蒜末糖 醋生抽适量
做法
1豆腐切2公分见方的薄片放入油锅中煎制两边金黄盛入容器中备用。
2锅里留底油，放入2汤勺红油豆瓣酱炒香，把瘦肉丝倒入锅里煸炒至变色。
3 倒入葱姜蒜末煸炒均匀，倒入豆腐。
4醋一汤勺，糖一汤勺，生抽一汤勺加入少量水兑成料汁倒入锅内将豆腐烧软即可。
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