杏鲍菇软嫩多汁，软嫩爽滑，柔韧有劲道，与肉丝美味融合，菇类特有清香入味，让人口齿留香，下饭又美味。
肉丝炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇，瘦肉
配料
姜丝酱油盐生粉
做法
1瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝盐生粉酱油拌匀，腌15分钟;
2杏鲍菇清洗后切成细长条;
3锅里放稍多一点油，烧热，倒入肉丝大火滑炒;
4炒至瘦肉变色即可盛出备用;
5重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下;
6放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身;
7淋入适量酱油，翻炒均匀;
8倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可。
杏鲍菇软嫩多汁，软嫩爽滑，柔韧有劲道，与肉丝美味融合，菇类特有清香入味，让人口齿留香，下饭又美味。
肉丝炒杏鲍菇
主料
杏鲍菇，瘦肉
配料
姜丝酱油盐生粉
做法
1瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝盐生粉酱油拌匀，腌15分钟;
2杏鲍菇清洗后切成细长条;
3锅里放稍多一点油，烧热，倒入肉丝大火滑炒;
4炒至瘦肉变色即可盛出备用;
5重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下;
6放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身;
7淋入适量酱油，翻炒均匀;
8倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可。
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