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鱼香猪肝

四款猪肝汤滋肝明目养颜补血

  秋天天气干燥,这时候宜食养阳养肝的食物,不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法,补血养颜,让每个爱美的mm在秋天拥有好气色,眼睛更雪亮。大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质维生素A和维生素B族以及钙磷铁锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。

  一麻油番茄猪肝汤

  调味料麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

  做法

  1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐生粉和生抽腌好备用;

四款猪肝汤滋肝明目养颜补血

  四款猪肝汤滋肝明目养颜补血

  2.番茄洗净,每个切6瓣;

  3.葱和香菜洗净,分别切末;

  4.热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。

  功效

  补肝养血促进子宫恢复。

  

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