【手抓蒜香骨】
1.
材料肋排600g，胡萝卜，蒜头，香葱。
调料料酒1汤匙，生抽半汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜1汤匙，
盐6g。
2.肋排洗净沥干后，加所有调料拌匀腌制半天。
3.胡萝卜，蒜和葱都切末备用。
4.腌好的肋排用厨房纸吸去多余水份。
5.6.不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。
7.另起油锅，倒入蒜末煸香。
8.再倒入胡萝卜末煸炒一下。
9.肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
【手抓蒜香骨】
1.
材料肋排600g，胡萝卜，蒜头，香葱。
调料料酒1汤匙，生抽半汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜1汤匙，
盐6g。
2.肋排洗净沥干后，加所有调料拌匀腌制半天。
3.胡萝卜，蒜和葱都切末备用。
4.腌好的肋排用厨房纸吸去多余水份。
5.6.不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。
7.另起油锅，倒入蒜末煸香。
8.再倒入胡萝卜末煸炒一下。
9.肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
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