材料菠菜叶面粉干酵母温水色拉油等适量
做法
1用温水将干酵母充分溶解
2弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁
3在菠菜汁中慢慢加入面粉。
4用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团
5盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大
6发好的面团
7将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片
8拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形
9跟印饼干一样，相信你们都会做
10在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折
11再在半圆上刷点油，再对折
12折好的荷叶夹
13拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路
14放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。
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