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好好学做菜

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焦糖苹果面包布丁

原料

面包130克

布丁料

牛奶400克鸡蛋100克白糖50克

焦糖苹果

黄油10克苹果100克红糖7克

涂抹用黄油5克左右

份量

两碗

做法

1面包切成薄片,

2放入预热好的烤箱中,

3150度烤15分钟左右放一旁边备用

4黄油加入红糖放平底锅中融化,

5加入切好的苹果片

6炒至苹果片变成焦色,就是焦糖苹果放一旁边备用。

7鸡蛋二个加入白糖,

8混合均匀,

9再倒入温热的牛奶

10混合均匀后,倒入筛网过滤一下,备用。

11取两个碗,抹上软化的黄油,

12再均匀放入苹果片,

13然后将烤好的面包片依次放上,

14再倒入牛奶鸡蛋液,烤箱160度预热,烤45分钟左右。

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