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苦瓜拌木耳

苦瓜拌木耳

原料:苦瓜黑木耳红椒大蒜头盐生抽醋芝麻油糖辣椒油

苦瓜拌木耳

做法:

1.苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖开后去除瓜瓤,洗净后切片

2.红椒去籽洗净切丝

苦瓜拌木耳

3.用大蒜末盐生抽醋芝麻油糖辣椒油调成汁备用

苦瓜拌木耳

4.用冷水发泡好的黑木耳放入开水锅人焯烫两分钟

苦瓜拌木耳

5.捞起放入凉开水中

苦瓜拌木耳

6.锅中烧开水,倒入少许食用油,倒入苦瓜片,煮开一分钟即可

苦瓜拌木耳

7.捞起放入凉开水中

苦瓜拌木耳

8.将所有材料放在大碗中,倒入调味汁,拌匀即可

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