酸萝卜腊鸭火锅
冬天来了，怎么能少得了火锅的相伴呢，插上电源，把想吃的蔬菜放到里面是涮着吃，这种感觉太棒了，吃完整个人都暖和了，最重要的是荤素搭配，营养均衡。
材料
腊鸭姜蒜花椒桂皮料酒生抽酸萝卜干辣椒啤酒尖椒香菜蒜苗
做法
1腊鸭洗净切块儿，入开水锅中焯一下水后捞出备用
2热油爆香姜葱蒜花椒和桂皮
3下入腊鸭块儿同炒
4淋入料酒
5加入生抽炒出香味并将鸭中的油逼出来
6加入酸萝卜和干辣椒同炒
7加入啤酒没过鸭块
8大火煮开转中火炖四十分钟
9转入火锅后加入蒜苗香菜和红尖椒
冬天来了，怎么能少得了火锅的相伴呢，插上电源，把想吃的蔬菜放到里面是涮着吃，这种感觉太棒了，吃完整个人都暖和了，最重要的是荤素搭配，营养均衡。
材料
腊鸭姜蒜花椒桂皮料酒生抽酸萝卜干辣椒啤酒尖椒香菜蒜苗
做法
1腊鸭洗净切块儿，入开水锅中焯一下水后捞出备用
2热油爆香姜葱蒜花椒和桂皮
3下入腊鸭块儿同炒
4淋入料酒
5加入生抽炒出香味并将鸭中的油逼出来
6加入酸萝卜和干辣椒同炒
7加入啤酒没过鸭块
8大火煮开转中火炖四十分钟
9转入火锅后加入蒜苗香菜和红尖椒
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