3.把大骨棒剁成两截和五花肉一起放入锅中，加入足够量的清水，放入大料花椒粒桂皮香叶葱段姜片大火煮滚
4.待锅中的水沸腾后，用勺子撇去浮沫，盖上盖子，转成小火炖煮
5.炖煮约40分钟后把五花肉捞出来备用
6.把酸菜丝倒入骨肉汤中
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