“三”3种食物多多益善
十字花科蔬菜椰菜芽甘蓝卷心菜花椰菜和羽衣甘蓝都是抗癌明星。
美国专家表示，它们可以使人们降低患上直肠癌肺癌和胃癌的危险。研究显示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹调一下的卷心菜和德国酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危险低了72%。卷心菜等蔬菜中含有激活人体内天然的解毒酶的化学物质。
“三”3种食物多多益善
十字花科蔬菜椰菜芽甘蓝卷心菜花椰菜和羽衣甘蓝都是抗癌明星。
美国专家表示，它们可以使人们降低患上直肠癌肺癌和胃癌的危险。研究显示，在患乳腺癌的概率上，一周吃3份以上生的或稍微烹调一下的卷心菜和德国酸菜的人，比那些一周只吃1.5份甚至更少的人患癌症的危险低了72%。卷心菜等蔬菜中含有激活人体内天然的解毒酶的化学物质。
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