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好好学做菜

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7种美味零食 解毒又防癌

7种美味零食 解毒又防癌

5.开心果

研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。开心果含有大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,这种成分对抗癌与预防心血管疾病占重要角色。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠,可以保护心血管健康。

怎么选?

选择无调味开心果,不需把钠吃下肚,并且一天不要超过一把,以免肥胖上身。

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