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何首乌的几种食用方法

   中药何首乌有生首乌与制首乌之分生首乌功能解毒润肠通便消痈;制首乌功能补益精血乌须发强筋骨补肝肾。据古医籍记载,其名有五一野苗二交藤三夜合四地精五何首乌。何首乌因何首乌服而得名。据民间传说,唐元和七年,僧人文象遇茅山老人而传此事。李翱著《何首乌传》何首乌者,顺州南河县人,祖名能嗣,父名延秀。能嗣本名田儿,生而阉弱,年五十八无妻子,因慕道术,随师在山修炼。一夜醉卧山野,忽见有藤两株,相去三尺余,苗蔓相交,久而方解,解而又交。田儿惊讶其异,至旦掘其根归,问于诸人,无有识者。

   何首乌粉

   食用方法一冲服。然后可以加糖,蜂蜜,等根据个人口味调味。

何首乌的几种食用方法

   食用方法二煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料,先用水煮上配料,等到汤开后煮到一定的火候,将首乌粉用冷水化开,和勾芡一样下到锅里,搅拌均匀,就可以吃了。非常滋补还可以美容。口味也很棒哦,这是我自己常常食用的方法,下次拍了照片补上

   食用方法三蒸。最简单的在面粉里面加入适量首乌粉,也能起到保健作用哦,还有就是作馅的时候。

   例将猪肉剁成泥,达入鸡蛋,加少许何首乌粉,可以炸丸子,也可以做饺子,馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝固精益肾健脾胃乌须发等作用,猪肉有补益精血之功,鸡蛋为滋阴养血之品。三味配合,有较好的补血功效,对于贫血有食疗作用

  

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