3汤煲里加入适量的清水，放入其它调味料和猪肚，加入白酒。
4用大火煮开后改为小火慢慢煲40分钟。然后捞起调料和猪肚。
5调料不要，猪肚切成长条。再在煲里加入大白菜胡萝卜猪肚白果，用大火炖煮15分钟，加入盐胡椒粉鸡精即可。
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