7 农家小炒骨
材料肋排半斤沙姜生姜蒜子青辣椒酱油花生油
做法:
1将排骨切成2cm长的小段，飞水;
2在锅里放少许花生油，将蒜子生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟;
3加入3茶匙酱油3茶匙水青辣椒用中火炒10分钟;
4放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
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