材料猪肝,枸杞叶,枸杞少许,生粉,盐,鸡粉,葱花,生姜丝
做法
1枸杞叶洗净,猪肝切片加入适量生粉,盐,鸡粉拌匀备用
2锅里放清水适量,水开后轻轻放入猪肝,滑散变色后捞起备用
3另起汤锅,加入少许生姜丝,水开后,放入枸杞叶,少许植物油
4再把氽过水的猪肝倒入汤锅里,水开后,加入适量盐,鸡粉调味后,加少许枸杞子,葱花即可起锅。
此汤清淡爽口,猪肝嫩滑,枸杞叶鲜嫩可口,春季可常吃,能清肝明目
材料猪肝,枸杞叶,枸杞少许,生粉,盐,鸡粉,葱花,生姜丝
做法
1枸杞叶洗净,猪肝切片加入适量生粉,盐,鸡粉拌匀备用
2锅里放清水适量,水开后轻轻放入猪肝,滑散变色后捞起备用
3另起汤锅,加入少许生姜丝,水开后,放入枸杞叶,少许植物油
4再把氽过水的猪肝倒入汤锅里,水开后,加入适量盐,鸡粉调味后,加少许枸杞子,葱花即可起锅。
此汤清淡爽口,猪肝嫩滑,枸杞叶鲜嫩可口,春季可常吃,能清肝明目