用料: 猪脚干贝黄豆莲子黄豆姜片盐料酒
做法
1干贝加入适量清水姜片料酒泡发；
2莲子黄豆加入清水泡3个小时以上；
3猪脚加姜片料酒开水汆烫，洗净血水备用；
4所有材料放入高压锅，一次性加入足量的开水，
大火煮开，小火压25-30分钟；
5加入盐调味即可食用。
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