原料
乌鸡黄芪姜片大葱大枣枸杞盐
做法
1乌鸡洗净。
2配料准备好。
1将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。
2将黄芪片放入。
3放入葱姜。
4放入大枣。
5倒入少许料酒。
6小火慢炖一小时左右，放入枸杞。
7再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。
小贴士
1乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫，省的汤汁浑浊。
2炖这个鸡汤最好使用砂锅，小火慢炖，不要用高压锅偷懒哦！
3这个汤适合月经不调，月经痛以及白带过多，血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。
4枸杞子临出锅前放，不要放太早。
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