9.烤好的鸭腿呈金黄色剁成块即可。
在做这道烤鸭腿时，只要把握好腌制和烤制的技巧，烤出来的蜜辣脆皮烤鸭色泽鲜明香味四溢，外酥里嫩，回味无穷。
美味蜜辣脆皮烤鸭的烹饪小技巧
1鸭腿在烤制时出油较多，中途一定要倒掉里面的油水，否则容易烤糊变黑;
2皮酥的关键在于脆皮水的配比，烤出来的鸭腿皮焦肉嫩，而且很入味;
9.烤好的鸭腿呈金黄色剁成块即可。
在做这道烤鸭腿时，只要把握好腌制和烤制的技巧，烤出来的蜜辣脆皮烤鸭色泽鲜明香味四溢，外酥里嫩，回味无穷。
美味蜜辣脆皮烤鸭的烹饪小技巧
1鸭腿在烤制时出油较多，中途一定要倒掉里面的油水，否则容易烤糊变黑;
2皮酥的关键在于脆皮水的配比，烤出来的鸭腿皮焦肉嫩，而且很入味;
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