1)【图1-2】鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分，用刀在关节处划一圈，将骨肉断开，然后用刀沿着骨头向下刮，将骨头剔除，形成一个口袋;
2)【图3】陷料将虾仁剁成茸，洋葱切末，加入调料，以顺时针的方向搅拌上劲儿，备用;
3)【图4-6】将陷料塞进鸡翅，在收口处的虾仁陷上，拍上玉米粉，放入盘中;
4)【图7】将装好内陷的鸡翅，放入锅中蒸10分钟;
5)【图8】锅中倒入少许油，7成热时放入蒜末爆香，然后加入洋葱丝煸炒;
6)【图9】转小火，放入所有的调味料及蒸鸡翅流出的汤汁，搅拌均匀;
1)【图1-2】鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分，用刀在关节处划一圈，将骨肉断开，然后用刀沿着骨头向下刮，将骨头剔除，形成一个口袋;
2)【图3】陷料将虾仁剁成茸，洋葱切末，加入调料，以顺时针的方向搅拌上劲儿，备用;
3)【图4-6】将陷料塞进鸡翅，在收口处的虾仁陷上，拍上玉米粉，放入盘中;
4)【图7】将装好内陷的鸡翅，放入锅中蒸10分钟;
5)【图8】锅中倒入少许油，7成热时放入蒜末爆香，然后加入洋葱丝煸炒;
6)【图9】转小火，放入所有的调味料及蒸鸡翅流出的汤汁，搅拌均匀;
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