注意事项
1 辣椒面必须是全熟的无霉变优质超细辣椒面，否则你的香 肠在制作之初就已经被各种细菌和霉菌污染了
2 花椒面必须是全熟的汉源超细花椒面
3 盐不能低于20g
4 白酒必须选择60度以上的浓香型川酒，越好的酒做出来的 香肠就越香
5 冰糖粉不能用绵白糖或细砂糖代替
6 鸡粉根据自己的喜好也可不加
注意事项
1 辣椒面必须是全熟的无霉变优质超细辣椒面，否则你的香 肠在制作之初就已经被各种细菌和霉菌污染了
2 花椒面必须是全熟的汉源超细花椒面
3 盐不能低于20g
4 白酒必须选择60度以上的浓香型川酒，越好的酒做出来的 香肠就越香
5 冰糖粉不能用绵白糖或细砂糖代替
6 鸡粉根据自己的喜好也可不加
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