材料香猪五花肉
调料啤酒，腐乳，葱段，冰糖，花椒，大料，香叶，桂皮，酱油。
做法
1-3，香猪肉洗净沥水。切成约3cm左右的大块儿。冷水下锅煮至水沸。
4，捞出香猪肉冲去浮沫。
5，锅底加入少许底油放入香猪肉翻炒。
6，炒干水份，加入腐乳。
7-9，将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包。
10-12，按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味。
材料香猪五花肉
调料啤酒，腐乳，葱段，冰糖，花椒，大料，香叶，桂皮，酱油。
做法
1-3，香猪肉洗净沥水。切成约3cm左右的大块儿。冷水下锅煮至水沸。
4，捞出香猪肉冲去浮沫。
5，锅底加入少许底油放入香猪肉翻炒。
6，炒干水份，加入腐乳。
7-9，将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包。
10-12，按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味。
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