材料:
臻品蚝油2大勺，大朵鲜菇8朵，瘦肉150克，洋葱半个，
青红椒若干
腌肉配料
生粉1小勺，生抽1小勺，油1小勺
做法
1瘦肉切薄片，用生粉生抽油抓拌均匀，腌10分钟；鲜菇清洗干净去蒂，切薄片；洋葱切小片；青红椒切圈；
2热油锅，倒入肉片，大火滑炒；
3变色后盛出备用；
4洋葱倒入锅里，翻炒至断生；
5倒入鲜菇片，翻炒几下；
6加入约50ml的清水，盖上锅盖煮至鲜菇熟透；
7倒入肉片和青红椒，翻炒均匀；
8加入2大勺臻品蚝油调味，翻炒均匀即可。
材料:
臻品蚝油2大勺，大朵鲜菇8朵，瘦肉150克，洋葱半个，
青红椒若干
腌肉配料
生粉1小勺，生抽1小勺，油1小勺
做法
1瘦肉切薄片，用生粉生抽油抓拌均匀，腌10分钟；鲜菇清洗干净去蒂，切薄片；洋葱切小片；青红椒切圈；
2热油锅，倒入肉片，大火滑炒；
3变色后盛出备用；
4洋葱倒入锅里，翻炒至断生；
5倒入鲜菇片，翻炒几下；
6加入约50ml的清水，盖上锅盖煮至鲜菇熟透；
7倒入肉片和青红椒，翻炒均匀；
8加入2大勺臻品蚝油调味，翻炒均匀即可。
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