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9种食物让你远离糖尿病

    远离糖尿病的法则

远离糖尿病的法则

  老年人最不愿意的就是患有糖尿病,有了这个病意味着好多美食都不能吃了,是特别麻烦的一种病,下面为你介绍,如何远离糖尿病。

  第一条食物多样谷类为主。

  每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种。早上可以用苹果橘子香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不 难。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好。

  第二条多吃蔬菜水果和薯类。

  这三类食物有几个共同点,一是富含膳食纤维。中国营养学会推荐每人每天要吃到30克以上的膳食纤维,但多数人摄入不足,这易导致便秘血糖升 高肥胖等问题;二是维生素C含量高,能提高免疫力,让血管和皮肤更有弹性,降低心脑血管疾病的发病率;三是富含钾,钠离子含量低,有利于调控血压。

  第三条每天吃奶类大豆或其制品。

  奶类被称为“全营养食物”,能提供我们人体所需的大多数营养素,其最大的营养贡献是补钙。因此,每天应至少摄入半斤奶制品,最好一斤。鲜牛奶最 好,买酸奶应选原味的。大豆或豆制品也应每天吃,尤其是高血压高血脂脂肪肝肥胖患者,可以用豆制品代替部分肉类,因为其脂肪含量比肉类更低,且含有 大豆异黄酮大豆磷脂等,没有胆固醇。

远离糖尿病的法则

  第四条吃适量的鱼禽蛋和瘦肉。

  从这个排序能总结出一个规律吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现,如果想控制好血糖,重视蛋白质的摄取很重要。

  第五条少油少盐。

  吃油方面,国人主要有两大问题,一是摄入量超标。每人每天的油摄入量为50克以上,远高于 25~30克的推荐值,容易导致高血脂脂肪肝等问题;二是油的种类没选对。建议选用山茶籽油橄榄油亚麻籽油紫苏油等,几种油轮换吃。国人盐的摄入 量也几乎是推荐值的两倍。每人每天的盐摄入量应控制在6克以内,相当于一啤酒瓶盖。

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