德国5月2日至今，出现的关于肠道疾病的疫情至今没有查到源头。而且传入我国的机率也较低。但是夏季是肠道疾病多发季节却是不容置疑的。所以让我们看看有什么能做。为家人的健康把好关。
肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病原污染的食物或饮用被污染的水源而造成的，所以严把“病从口入”关十分重要，重点做到以下一些生活细节
一食品在冰箱内储藏别超7天
生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，加上本身酶的作用，常温下非常容易腐败变质，需要低温冷冻保存。肉品在家用冰箱中储藏会发生一些缓慢的变化，使肉品变劣，呈现所谓的橡皮肉，因此生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。
食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下存放四五个小时的食品很危险。通常常温下熟食品的存放时间应控制在2小时内；对于经冷藏的食品食用前应彻底再加热。冰箱冷冻室储存的食品一般不要超过3个月，冷藏室食品不要超过3天，即使保鲜性能较高的冰箱，也不宜超过7天。烹调好的食物室温存放不应超过4小时。如果未能立即食用，请将食物降温后放入冰箱低温冷藏。
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