不管你承不承认你肯定吃过虫子！-好好学做菜

不管你承不承认你肯定吃过虫子！

“喂！我不吃虫子!”如果我说，你吃过不少节肢动物门昆虫纲动物，谁都会这么抱怨。“难道你是说睡觉时候自投虎口的家伙？我睡觉都闭着嘴的。”不过，这里说的虫子嘛，可不仅是迷途入口，而是随着食物进入您的肚子，你甚至不知道它们的存在。

“杨梅好吃的部分都是虫子？”【实蝇和果蝇】

前几年，“橘蛆”让柑橘果农损失惨重，也有人说“杨梅好吃的部分都是虫子”，害得许多人不敢吃杨梅。好多人说，“它们是果蝇的幼虫！”它们到底是什么呢？

橘子里没教养的小白虫是实蝇的幼虫。实蝇属于双翅目的实蝇科，雌实蝇把卵安置在果实表面，孵化之后，蠕虫钻入果实之内大吃果肉。如果你吃果野山楂或野李子，会发现半数以上的野果里面都会住着几条白而软的实蝇。山野里的食客才不在意这些虫子，对摘果子的猴子和鸟儿来说，虫子反而提供了一点附加的肉食。但是，实蝇足够把怕虫子的女生吓得原地一蹦,扔下果子逃掉，而且果子中的实蝇宝宝如果太多，会把果子蛀得惨不忍睹。小到果农，大到检疫部门，都无时无刻不在提防实蝇的侵入。这也就是新鲜水果不允许带出国境的原因，没人欢迎异国害虫。

不管你承不承认

[左蛆虫是怎么进入橘子里的——实蝇在下崽子！右“橘蛆”的真身，柑橘大实蝇。]

实蝇不会满足于和我们抢柑桔，它们也侵害杨梅桃李枣子芒果……以及大部分甜甜的水果。而在杨梅中出没的虫子除了实蝇，还有一种果蝇——杨梅黑尾果蝇，在杨梅果子上最常见到的“小白虫”就是它的幼虫。当然，爱吃杨梅的昆虫可多了去。如果一条相貌很重口有亮棕色头壳的大号白虫子从你的杨梅中款款爬出，那你很可能见到了叶甲的幼虫。

不过，吃到杨梅上的幼虫不大可能会让人得病，甚至还能补充一些蛋白质。但若想不吃到虫，只有平时多小心了，在吃杨梅之前，最好多用盐水浸泡一会儿，等各种幼虫都爬出果子，漂在水上，这时候的果子就基本脱去动物蛋白了。