这几天的广东，真的很冷，5度，还下雨，湿淋淋的。就算呆在屋里，都会觉得寒意从脚底窜上来，穿再多，手脚都还是发冷，对于怕冷的鱼来说，这真是要命的天气。
从老家带了一些老姜，在这冷冷天气里，正好用的上，于是，每天煮上一锅红枣姜茶，是鱼必备的事情。
这回用的红枣是朋友从新疆带回来的大红枣，很大颗，一个人喝的话，不用很多，每次只须3—5颗，就可以煮出一锅香浓甘甜的红枣姜水。
材料
大红枣 5颗 姜 1块
红糖 小许
做法
1把所有材料准备好。
2姜洗净去皮，切成丝。
3红枣用水冲洗一下，去核，切丝。
4锅中注入适量清水，加入姜丝。
5大火煮开后，加入红枣丝。
6最后加入红糖。
7盖上锅盖，煮开后转中小火，煮至糖溶即可。
趁热喝.....这样会更驱寒。
特别喜欢....尤其是刚入口时那暖暖的感觉....
小贴士
1红枣须去核后再煮。
2红糖的份量可按个人口味增减。
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