提到中医，一定会联想到中草药，中草药的品种很多，有些在烹饪的过程中加入，有很好的养生效果。下面为你介绍八大中药材堪称“八大仙草”，快来看看吧。
第一铁皮石斛
铁皮石斛，又名黑节草云南铁皮。属兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，高9-35厘米，花期3~6月。主要分布于中国云南安徽浙江福建等地。
属补益药中的补阴药护肝利胆益胃生津滋阴清热，还有抑制肿瘤明目护肤等功效。史料多有记载，《神农本草》主伤中除痹下气补五脏虚劳羸瘦强阴久服厚肠胃;《本草纲目》亦称铁皮石斛有“强阴益精厚肠胃补内绝不足轻身延年”之功效。
第二天山雪莲
天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。它不仅仅是难得一见的奇花异草，更是举世闻名的珍稀藏药。
雪莲的根茎叶富含生物碱黄酮类多糖及还原性物质等，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络散寒除湿滋阴壮阳等功效，治寒症。关于其药理，古代文献中也有记载。《本草纲目》《楚辞》《史记》《山海经》谓其天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。
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