【导语】丹参用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛症瘕结块，以及月经不调经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁檀香等药同用。
丹参食疗作用
丹参味苦微辛，性微寒；心脾肝肾血分之药；
具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效；
主治瘀血头胸胁腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。
菜系及功效冠心病食谱口味原本味工艺原炖丹参红花炖乌鸡的制作材料主料乌骨鸡800克辅料丹参10克,红花6克,川贝母15克调料味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克
丹参的食疗方治疗月经不调
丹参红花炖乌鸡怎么做
1.将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;2.丹参润透，切成薄片;3.川贝母去杂质，切成大颗粒;4.红花去杂质，洗净;5.姜拍松，葱切段;6.将乌鸡川贝母红花丹参姜葱绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;7.将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;8.加入盐味精胡椒粉搅匀即成。
小帖士-健康提示本品具有滋阴补肾美容之功效，适于心律失常心坚阴虚患者食用。
小帖士-食物相克丹参丹参畏碱水，反藜芦。川贝母川贝母反乌头矾石莽草，恶桃花。
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