3.参茸猪心
[原料]猪心1个，人参片鹿茸各10克
[制作方法]猪心挤洗去血水，氽烫，捞起，剖成两半，切薄片；将人参片鹿茸放入瓮盅，加4碗水以大火煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟；将猪心片加入，改中火，待汤汁一沸腾即熄火，并加盐调味。
[功效]强心补肾增进性激素分泌加速骨折愈合。肺热有浓痰胃火升旺发烧舌苔黄厚痘疹脓肿疼痛的人不宜食用。四季都可食用。每周约食用1次，夏天斟酌拉长周期，冬季可多食用。
鹿茸煲汤的功效 鹿茸煲汤食谱
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