2.鹿茸淮山竹丝鸡汤
[原料]鹿茸20克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
[制作方法]鹿茸淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
[适用]此汤功能温壮肾阳收敛止带。
鹿茸汤鹿茸最常见的吃法要数煲汤了。
〔原料及制法〕取鹿茸片5～10克，与鸡肉大枣枸杞子等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3～5小时之后食用。
〔功能〕补肾壮阳益精补髓。取鲜鹿茸功效更显著。适用于身体虚弱腰膝痿弱遗精阳萎早泄；或老年人阳气亏损手脚冰冷喜暖畏寒气虚血弱头晕脚软等症。
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