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好好学做菜

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你吃过的不健康食物

  6生鸡肉

  危险因素生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。

生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌

  解决办法处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀菜板灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。

  你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。

  7哈密瓜

  危险因素表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。

  解决办法吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

  十种食物其实是天然补品

  1.黑胡椒

  专家指出,“黑胡椒卡路里含量为零,并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素,能减轻炎症,从根本上预防各种慢性疾病。

  2.葵花籽

葵花籽能提供蛋白质

  葵花籽能提供蛋白质B族维生素和锰镁硒等矿物质,并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。

  葵花籽中的植物固醇能够有效降低血液中的胆固醇含量。同时,它的抗氧化物质含量也很高。

  3.豌豆

  豌豆富含维生素A维生素C维生素K和维生素B,矿物质和蛋白质含量也很可观。豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素叶黄素和玉米黄素。

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