橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C胡萝卜素蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。
橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃通气提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。
西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类矿物质维生素，具有清热解暑泻火除烦降血压等作用。可以凉拌炒肉或做汤。
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