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好好学做菜

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舌尖上的世界—各国“国菜”

  菲律宾Adobo

舌尖上的世界—各国“国菜”

  Adobo是一种流行的香料,但在菲律宾,它是一个菜——将醋味酱油味蒜味油香味赋于肉质中。这道菜非常之受欢迎,也有人称之为菲律宾的“非官方国菜”。

  俄罗斯罗宋汤

舌尖上的世界—各国“国菜”

  罗宋汤由甜菜根熬成。一般冷食,食用时常常淋上一点酸奶油。

  沙特阿拉伯Kabsah

舌尖上的世界—各国“国菜”

  它由复杂的香料,如丁香豆蔻藏红花肉桂胡椒肉豆蔻月桂叶等炮制而成。它通常是和肉蔬菜混合着供人享用。它遍布中东的每个角落,但在沙特阿拉伯,它则是格外的受欢迎。

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