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杏仁贝果

  6.整形成面包圈,可以垫上裁剪成小片的油纸,垫油纸可以避免面团过多和手接触;贝果的整形在我的菜谱“全麦贝果”中已做详细介绍,在这里直接上图了不多做介绍,如有不明白请翻看我之前的全麦贝果

杏仁贝果

  7.二次发酵30分钟左右,煮糖水

杏仁贝果

  8.200度烤15-20分钟,至表面金黄

杏仁贝果

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