木糠布丁蛋糕【图片中四杯的量】
材料玛丽饼干 120g 淡奶油 200g 炼乳 45g
做法
1【图1-3】玛丽饼用擀面杖擀碎或是用料理机打碎备用。取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态，最后加入炼乳继续打发。2【图4-6】加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准。把打发好的淡奶油装入裱花袋，取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油，直至模具满模。
小贴士
1淡奶油和炼乳的比例甜度足够，无需再加细砂糖，如果喜欢特甜的口感可以考虑加少许细砂糖。
2如果没有像我这样的模具，可以利用家里的玻璃杯来装。
木糠布丁蛋糕【图片中四杯的量】
材料玛丽饼干 120g 淡奶油 200g 炼乳 45g
做法
1【图1-3】玛丽饼用擀面杖擀碎或是用料理机打碎备用。取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态，最后加入炼乳继续打发。2【图4-6】加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准。把打发好的淡奶油装入裱花袋，取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油，直至模具满模。
小贴士
1淡奶油和炼乳的比例甜度足够，无需再加细砂糖，如果喜欢特甜的口感可以考虑加少许细砂糖。
2如果没有像我这样的模具，可以利用家里的玻璃杯来装。
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