金银花食疗作用，金银花做法指导有哪些？金银花是一味常用中药，中医认为它性味甘寒。能清热解毒凉散风热，多用于治疗上呼吸道感染流行性感冒扁桃体炎急性乳腺炎大叶性肺炎细菌性痢疾急性阑尾炎痈疖脓肿等。入药用的金银花，采集时颇有讲究，须在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。
金银花食疗作用 金银花做法指导
金银花的药性表明，金银花的抑菌作用广泛，对金黄色葡萄球菌白色念珠菌甲型溶血性链球菌伤寒杆菌痢疾杆菌结核杆菌肺炎双球菌均有抑制作用。此外，金银花还具有抗病毒抗炎解热调节免疫等作用。最具代表性的金银花方剂。是治疗风热外感的“银翘散”金银花连翘各12克，薄荷芥穗牛蒡子桔梗各10克，竹叶甘草豆豉芦根各6克，共研粗末，每次18克，水煎服。市售的“银翘解毒片”也以此方为依据。
[金银花茶]
取金银花5～10枚，先以水冲净，再加沸水浸泡15～30分钟，即可成一杯清香淡雅的金银花茶，有清热去火之功效，春夏之日日饮一杯，能防治内热外感。但因其性寒不宜长饮。阳虚体弱之人须慎用。
[金银花绿豆粥]
金银花10克，绿豆30克，大米100克，白糖30克。将金银花绿豆大米淘洗干净，去泥沙;大米绿豆同放锅内，加清水适量，置武火上烧沸。再用文火煮30分钟;加入金银花白糖，再煮5分钟即成。每日1次。此粥具有清热祛风生津止痒的功效，对风热外侵型皮肤瘙痒症有较好疗效。
[银花蜂蜜饮]
取金银花菊花山楂各10克，蜂蜜100克。加清水适量，煎煮30分钟，滤出药汁饮服，可治暑热头痛，心烦口渴。
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