鹿茸味甘微咸性温，具有补肾壮阳益精血强筋骨的功效。凡属肾阳虚所致疲乏无力精神萎靡肢凉怕冷阳痿滑精小便失禁大便溏稀腰背酸痛心悸头晕耳聋眼花妇女宫冷不孕小儿发育迟缓等均可用鹿茸治疗。鹿茸可单独应用，也可在其它方剂中配伍同服，如与人参莲子巴戟天锁阳枸杞子枣仁等配伍制成滋补肝肾益气养血健脾益胃的参茸卫生丸。与人参附子当归小茴香杜仲等药物配伍制成的鹿茸散可治疗久痢久泻肛门下坠等症。

　　 鹿茸的营养搭配  鹿茸怎么吃

　　 1.泡制药茶药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。

鹿茸的营养搭配 鹿茸怎么吃

　　 2.煎煮药粥保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

　　 3.参茸药粥通常有两种做法一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服；另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。功效温通血脉补气补肾壮阳强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。

　　 4.浸泡药酒药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。