葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒等功效，因此是一种很不错的养生的配方，很多人都会用葛根粉配上一些东西，达到不一样的保健效果。那么葛根粉的吃法都有哪些？不同的吃法又能有什么样的功效呢？
1.用于发热口渴心烦口舌溃疡等人群。
食用方法桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退热生津解肌发表心情开朗的功效。
2.用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。
食用方法葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑血管病症。
3.用于心神恍惚，言语失常，记忆衰退人群。
食用方法葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽清心醒脾提升智力的作用。
4.用于消渴，尿频尿急患者
食用方法葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后，然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降糖的功效。
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