鱼腥草别名侧耳根猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒消痈排脓利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。临床报道广泛用于治疗肺炎咯血上呼吸道感染慢性支气管炎感冒发烧肺癌宫颈糜烂肾病综合征鼻炎化脓性中耳炎流行性腮腺炎等。
功能主治
清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。主肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋
用法用量内服煎汤，15-25g，不宜久煎；或鲜品捣汁，用量加倍。外用适量，捣敷或煎汤熏洗。
1.用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗芦根冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿排脓作用；后者，常与黄芩贝母桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。
2.用于热毒疮疡，常与紫花地丁金银花连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。
3.用于热林小便涩痛，常与木通滑石车前子等利尿通淋药同用。
现代多用治肺脓疡，肺炎，急慢性气管炎，尿路感染等。
鱼腥草入药，中医认为其味辛性寒凉，能清热解毒排痛消肿疗疮利尿除湿健胃消食，用治实热热毒湿邪疾热为患的肺痈疮疡肿毒痔疮便血脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌球菌流感病毒钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
生吃鱼腥草不习惯的人，也可以先炒或炖汤。以下为几种常见的鱼腥草的做法与鱼腥草的食疗保健
一调理各种细菌病毒感染，如风热感冒疱疹泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
二预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
三产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
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