大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气养血安神。病后体弱贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。不管什么东西都是个矛盾体，大枣也不例外，对人身体有好处也有害处。虽然大枣是公认的大补食物，但是不辨体质就乱七八糟乱吃一通，这样不但没有起到保健的作用，甚至还会对身体造成很大的影响。
大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人，最好少吃或不吃大枣。
痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻口甜或口中发腻食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕恶心呕吐眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁红小豆山药丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘口臭咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
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