红景天的营养价值与药效成分-好好学做菜

红景天的营养价值与药效成分

　　红景天中所含的红景天甙和甙元酪醇具有抗疲劳抗缺氧抗微波辐射抗毒以及对神经系统和新陈代谢的双向调节作用。而且还是一种环境适应药。千百年前，生活在西藏高原上的藏族人民就以红景天入药，用以健身壮体，抵抗不良环境的影响。是生长在西藏海拔3500－5000米纯净冰山雪域之中的天然植物。

　　据《本草纲目》记载，“红景天，本经上品，祛邪恶气，补诸不足”，是“已知补益药中所罕见”，红景天能补肾理气养血主治全身乏力胸闷难于透气身体虚弱清热解毒燥湿止血。现代药理研究证明红景天具有抑制血糖血压升高，对改善心肌供血供氧等方面疗效确切。配以淫羊藿当归黄芪人参龟板熟地知母黄柏等具有强身健体补气益血滋阴补肾调节免疫抗疲劳改善睡眠质量的作用。

红景天的营养价值与药效成分

　　红景天含有丰富的红景天苷，黄酮，多种维生素和微量元素。根据药理学，病理学以及临床疗效观察，红景天已被证明是一种对心，脑血管疾病有显著疗效的天然草药。它可清除血中过多的脂质，防止动脉粥状斑块的形成，降低血液粘滞度，加速红细胞流速，改善微循环，并使外周阻力降低，从而降低动脉压。红景天能有效地扩展冠状动脉，抗心肌缺血，提高心脏功能，亦可改善脑组织的血液循环，加快脑梗塞病灶的恢复，对缓解头痛，解除疲劳，增强记忆力等也有显著功效。

　　长期服用红景天可提前防止或减缓脑中风和心脏病的发生。红景天改善和提前防止冠心病，高血压，脑血管病，更年期综合症，神经衰弱等疾病及其所引发的心绞痛，胸闷，心悸，气短，失眠，神疲乏力，高原反应等的良药，对多种癌症亦有明显的辅助疗效。有效地扩展冠状动脉，抗心肌缺血，提高心脏功能，亦可改善脑组织的血液循环，加快脑梗塞病灶的恢复，对缓解头痛，解除疲劳，增强记忆力等也有显著功效。