在古代，三七是贵族的长生不老药，尤其是外伤及血症“圣药”；在云南文山，几百年来，三七是一种男男女女一家老小日常服用的“神草”；在日本，人们把三七作为健康食品健康增进补给品食用；当今，专家提倡三七可作为健康食品，长期食用。
每天服用三七粉的最佳时间
三七粉每次2-3克，每天服用2-3次，每天早晨吃早餐的时候吃一次，晚上睡觉之前一小时吃一次，中午吃一次，早晚吃的两次尤为重要，是人体吸收最好的两个时段。
三七粉进补的时候把握一个原则
熟吃三七粉。比如我们说的三七粉炖鸡，炖排骨都是很不错的方法。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法，吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。一个冬季吃那么几次，滋补效果极佳。
冬季吃三七粉的时候，多数为熟吃，大家要注意熟吃三七粉可以适量笔生吃量多一点。但是孕妇儿童不适合吃。除此之外的人群皆可使用。
在使用三七粉煲汤的时候，三七粉可以和多种食物搭配，比如当归，大枣，人参都可以，基本没有禁忌。但是也要主要种类多少，太多，太杂会强化功效，反而上火了。这个量大家要自己体会把握，欲速不达。
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