粉肠艾根汤
1.猪小肠一斤，买回后用醋和淀粉清洗，去除臭味。
2.切成1.5公分的小段。
3.锅内放入姜盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。
4.取出小肠，控净水。
5.艾根50克，加水煮汤20分钟，取出浓汁，放入小肠。6.高压锅炖焖20分钟，即成，加盐10克味精8克，用来下饭，绝对美味。
功效理气血，逐寒湿温经止痛，止血怀孕食用可安胎作用。常喝艾根汤，能增强人体对疾病的抵抗能力。
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