桃仁呈扁长卵形，长1.2～1.8厘米，宽0.8～1.2厘米，厚0.2～0.4厘米。表面黄棕色至红棕色，一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。尖端一侧有1短线形种脐，圆端合点处向上具多数凹脉纹。种皮薄，除去种皮，可见类白色子叶2片，富油性。气微，味微苦。
桃仁的功效
活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平味苦，入肺肝大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭痛经瘕瘕痞块，跌打损伤肠燥便秘。
食疗作用
桃仁性甘平味苦，入肺肝大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭痛经瘕瘕痞块，跌打损伤肠燥便秘。
《本草纲目》“偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。”
《食疗本草》“每夜嚼一颗，和蜜涂手面良。”
《饮膳正要》“桃仁粥治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。桃仁上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。”
《食鉴本草》“桃仁破血。润大肠。双仁者杀人，不可与同食。服术人不可食。”
《本草纲目》“桃仁之甘以缓肝散血，故张仲景抵当汤用之，以治伤寒八九日，内有畜血，发热如狂，小腹满痛，小便自利者。又有当汗失汗，热毒深入，吐血及血结胸，烦躁谵语者，亦以此汤主之。”糖尿病后期手足不温及便秘者，用之良效。
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