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家常意大利面的做法

家常意大利面的做法

    主料高筋面粉

    辅料香菇小西红柿鸡蛋蒜迷迭香红辣椒

    调料盐胡椒粉橄榄油

    烹制方法

    1200克的面粉中加入两个鸡蛋,少许盐橄榄油搅拌均匀揉成面团,醒发一个小时备用;

    2在案扳上撒干面粉,将面团取出制成手擀面,煮面时加少许盐,将面条煮熟捞出;

    3锅中放入橄榄油,加入红椒香菇西红柿迷迭香碎,将煮好的面条放入翻炒均匀,调入胡椒粉盐即可。

    特点色彩鲜艳,爽滑可口。

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