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好好学做菜

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叉烧玉米披萨

面团材料

高粉120克盐1克糖10克牛奶55ml黄油10克酵母2克

馅料材料

叉烧粒玉米粒青红椒圈各适量,马苏里拉芝士125克左右,刷表面蛋液适量,黑椒番茄沙司盐适量

烘烤

190度,上下火,中上层,18分钟

做法

1玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,小火煮10分钟;

2捞出玉米粒沥干水分;

3面团擀薄,比披萨盘略小;

4披萨盘抹油,把擀薄面团放入;

5用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;

6抹上番茄沙司;

7放1/3马苏里拉芝士;

8撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;

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