材料:
高粉315克低粉35克糖50克盐4克酵母4.5克蛋液35克奶粉14克水190克黄油40克草莓干60克
做法
1将除黄油和草莓果干外的所有材料放入面包机桶内，启动和面程序，揉10分钟后结束程序。
2此时面团揉至稍具光滑状。
3启动2 和风程序，揉10分钟后加入软化黄油。
42:10分时，检查薄膜，揉至完全阶段。
52:09分时，加入切碎的草莓果干。
6草莓果干揉匀，揉面结束开始进入发酵阶段。
7发酵结束。
80:40分时，开始烘烤，烘烤结束后即可。
小贴士
草莓果干可以换成其他果脯。
现在天气还是比较热，揉面时要用冰水，防止面团温度过高影响出膜。
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