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竹筒饭

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导读竹子的清香渗入了米饭之中,米饭香滑软糯,伴有枣香和玉米的甘甜。用糯米香竹煮制的糯米饭,方便携带,在10小时内不会变硬返生,可热吃亦可冷吃,米饭香软可口,融糯米香青竹香于一体。是色香味俱佳,最具民族特色的风味食品。这样的糯米饭,新鲜干净,柔软味美,且香糯竹的清香与糯米的芳香融为一体,真是香气袭人,喷香可口,实在是令人垂涎三尺,

材料大米300克腊肉一小块小个土豆一个红枣若干玉米少许盐油

做法1大米提前一点洗干净稍泡一会儿

2腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁

3取一半的大米,和腊肉土豆一起拌匀,拌的时候加少许盐

4竹筒内抹一层薄油,放入拌好的大米

5同样处理玉米红枣的

6加入适量水,跟平时煮饭差不多,水高出1厘米左右

7放入蒸锅,大火蒸45分钟即可。

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