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台湾麻油鸡做法

一材料鸡半只黑芝麻油自家种的葱老姜米酒盐冰糖

二准备

1鸡剁块,不要太大哈

2姜切片,葱切葱花

三做法

1锅中放适量芝麻油

2放姜片

34鸡肉下锅拌炒,我一般用煎的,因为这样子骨头不至于划伤锅子哈。。

5煎到鸡肉表面微焦

6放冰糖。。1-2颗就行了,稍稍拌炒下,让冰糖溶化

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