一材料鸡半只黑芝麻油自家种的葱老姜米酒盐冰糖
二准备
1鸡剁块,不要太大哈
2姜切片,葱切葱花
三做法
1锅中放适量芝麻油
2放姜片
34鸡肉下锅拌炒,我一般用煎的,因为这样子骨头不至于划伤锅子哈。。
5煎到鸡肉表面微焦
6放冰糖。。1-2颗就行了,稍稍拌炒下,让冰糖溶化
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