酱汁冬瓜
秋季多吃些冬瓜，对我们的身体好处多多哦。今天介绍酱汁冬瓜的做法，入味后的冬瓜有滋有味。
材料
冬瓜600克鲜红椒姜葱油盐酱油豉汁高汤
做法
1准备一块比较规整的冬瓜
2去皮后切成大片
3处理配料，鲜红椒切小圈姜切丝葱切段
4锅烧热后放入适量植物油烧热，放入冬瓜片稍翻炒一会儿
5放入适量酱油和豉汁，翻炒均匀
6再放入鲜红椒和姜丝
7翻炒后加少许高汤焖两三分钟
8出锅前撒上葱段即可
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材料
冬瓜600克鲜红椒姜葱油盐酱油豉汁高汤
做法
1准备一块比较规整的冬瓜
2去皮后切成大片
3处理配料，鲜红椒切小圈姜切丝葱切段
4锅烧热后放入适量植物油烧热，放入冬瓜片稍翻炒一会儿
5放入适量酱油和豉汁，翻炒均匀
6再放入鲜红椒和姜丝
7翻炒后加少许高汤焖两三分钟
8出锅前撒上葱段即可
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